Die neue Diät - das Rezeptbuch

Dr. med. Ulrich Strunz ist Internist, Molekularmediziner und Gastroenterologe. Schwerpunkt seiner ärztlichen und publizistischen Tätigkeit ist die präventive Medizin. In Vorträgen, Seminaren und TV-Auftritten begeisterte er viele Jahre lang Zehntausende von Menschen – und führte sie in ein neues, gesundes Leben.

Leicht durchs Leben federnEssen ist Leben. Nur ist das halt kein Leben mehr, wenn sich die Schweinebraten mit Kn del und Curryw rste mit Pommes und die Wurstbrote und die Cornflakes, die Gesch sessen und All-you-can-eat-Partys gemeinsam als z , tr Masse auf einem niederlassen. Alles wird beschwerlicher. Und dann zwickt es. Und dann nimmt man Pillen. Und die helfen nix. Und dann liest man mein Buch: die neue Di fit und schlank durch metabolic power . Und dann dreht man wirklich mal den Kohlenhydrathahn zu. Verzichtet einfach mal auf Brot, Nudeln, S s ... Und dann nimmt man ab. Und dann lebt man wieder. Und dann braucht man mehr Rezepte. Denn Essen ist Leben. Das richtige Essen. Das Essen, das Ihnen ein Gef hl schenkt. Ein herrliches Gef hl. Ein Gef hl der Leichtigkeit, der Fr hlichkeit, der Zufriedenheit - und zwar, nachdem Sie vom Tisch aufstehen. Halt, was sage ich? Aufspringen nat rlich. Und jeden Tag springen Sie ein bisschen beh er, denn jeden Tag schwindet ein St ck Tr eit energetisch geballt von Ihrer H fte, vom Bauch - jeden Tag schwindet Fett. Und jeden Tag werden Sie j nger. Fr hlich wie ein Kind. Auch Sie waren einmal vier Jahre alt. Ziemlich sicher. Und hatten damals Antrieb, gute Laune, Durchhalteverm gen. Will sagen: Dieser Zustand ist der Normalzustand. Den bekommen wir mit auf diese Welt. Ab dem sechsten Lebensjahr machen wir ihn kaputt. H chst effektiv.Genie n Sie sich zur ck ins ParadiesWissen Sie, wenn ich von zur ck ins Paradies spreche, so ist das nicht einfach ein dummer Spruch, das funktioniert immer und das wird von vielen von Ihnen, liebe Leser, bereits gelebt. Darf ich einfach mal aus einem der Briefe von heute zitieren: Ich halte mich im Moment streng an Ihre Vorgaben und es wirkt! Ich esse kaum noch Kohlenhydrate. Das Fett schmilzt derzeit mit fast erschreckender Geschwindigkeit, und die Lebenslust steigt. Ich trainiere relativ viel, aber nur das, worauf ich Lust habe, und mit der Intensit die sich richtig anf hlt (ein bisschen wie ein spielendes Kind ...).Also, kommen auch Sie zur ck ins Paradies. Durch drei Dinge: Leben essen, mit Spa bewegen, originell denken wei denken. Und weil wir hier nun mal beim Thema Essen sind ber drei Stufen:1 Woche: null Kohlenhydrate3 Wochen: steinzeitgem oder genetisch richtig.2 Monate bis lebensl lich: mit Luxus-KohlenhydratenWei Gedanken oder schwarzer Gedankenm ll: Sie haben t ich die Wahl. Denn wir Menschen sind au rordentlich gl cklich konstruiert: Mehr als einen Gedanken auf einmal k nnen wir nun einmal nicht denken. Vielleicht mit wenigen genialen Ausnahmen wie Frau Dr. Merkel ... Und wissen Sie, was wir Menschen tun? T ich kippen wir ab in den schwarzen Gedankenm ll. Ganz automatisch. Und wundern uns ber unsere Stirnfalten, die Magengeschw re und den reaktiv ungn gen Lebenspartner. Warum erz e ich Ihnen das? Ganz einfach. Weil Sie gar keine Di machen brauchen, wenn Sie schwarz denken. So die neuesten Ergebnisse aus der Hirnforschung, wie die Studien ber unser selbsts chtiges Gehirn (Selfish Brain) von Prof. Achim Peters aus L beck. Negative Gedanken setzen den K rper unter Stress. Und sobald die Stresshormone aktiv sind, kann man nicht abnehmen. Punkt. Also denken Sie wei Freuen Sie sich doch ber Ihre verbesserte Lebensqualit ber Ihren t ich schlankeren K rper. Wei s, helles, freundliches Denken ist reine ungssache. K nnen auch Sie lernen. Also genie n Sie unsere Rezepte und machen Sie sich wei Gedanken. In diesem Sinn w nsche ich Ihnen einen guten Appetit!Essen ist LebenEssen Sie, um zu leben, oder leben Sie, um zu essen? Darf ich Sie einladen auf eine et was au rgew hnliche Gourmetreise? Ich m chte, dass Sie fern ab aller Kn deltr eit die Leichtigkeit des Seins erfahren. Wirklich erfahren. Sp ren. Kommen Sie mit.Wissen, das wirklich schlank machtIn Ihrem K rper arbeiten Enzyme.Das sind Hilfsarbeiter im Stoffwech