Blutwurst-Lasagne auf Speierling-Sauerkraut

Hessische Kulinaria aus der Apfelweinküche

Claus J Viering (Autor)

Buch | Hardcover

96 Seiten

2008 | 2., Aufl.
CoCon-Verlag
978-3-937774-63-3 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Traditionelle Produkte wie Blutwurst und Sauerkraut feinfühlig und mutig komponiert, abgerundet mit einem Schuss Apfelwein und einem Schoppen für den Koch: Ein genussvolles Gaumenerlebnis der Hessen-Kulinaria vom Adlerwirt Claus Viering – in Rezepten und Bildern.

Erscheint lt. Verlag	7.10.2008
Reihe/Serie	Kulinarische Hessenreihe
Sprache	deutsch
Maße	118 x 180 mm
Gewicht	204 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Alder • Apfelwein • Blutwurst • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Hessen • Hessenkochbuch • Hessen; Küche • Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Hessen • Kulinaria • Sauerkraut
ISBN-10	3-937774-63-7 / 3937774637
ISBN-13	978-3-937774-63-3 / 9783937774633
Zustand	Neuware