Feines im Glas
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-1653-6 (ISBN)
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Das Auge isst mit. Was in Frankreich ein großer Trend ist, begeistert auch Kochinteressierte in Deutschland: Anrichten oder gar gleich Zubereiten im Glas. Schicht für Schicht, ob kalt oder warm, pikant oder süß, ist der Genuss löffelweise zu haben.Bunt und kreativ kommen die Verrines daher und überraschen durch ihre Vielfältigkeit. Denn fast alles kann ins Glas gefüllt werden: Von köstlichen Salaten über leckere Desserts bis hin zu ganzen Hauptgerichten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Creme, Mousse, Kompott, Früchte ...es kann nach Herzenslust gestapelt, geschichtet und gemixt werden. Mit den neu entwickelten, raffinierten, aber einfach zuzubereitenden Rezepten von einer der besten Hobbyköchinnen Deutschlands gelingen alle Rezepte und beeindrucken Gaumen und Augen gleichermaßen.
Christina Richon ist Köchin, Bäckerin und Kochbuch-Autorin, dazu Hausfrau und Mutter von drei Söhnen. Bereits mit 12 Jahren entwarf sie eigene Rezepte. Mittlerweile hat die leidenschaftliche Autodidaktin zahlreiche Koch- und Backwettbewerbe gewonnen. Christina Richon schreibt regelmäßig Kochbücher und ist als Rezeptautorin für Spitzenköche, Foodmagazine, Unternehmen und Verlage tätig.
| Erscheint lt. Verlag | 6.3.2009 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 210 mm |
| Gewicht | 444 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Schlagworte | Desserts • Essen • Gäste • Glas • Glas, Essen im • im • Imbiß • Imbiß / Vesper (Essen) • Kochen • Vorspeisen • Vorspeisen / Antipasti • Vorspeisen / Antipasti / Meze / Mezze |
| ISBN-10 | 3-8338-1653-8 / 3833816538 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-1653-6 / 9783833816536 |
| Zustand | Neuware |
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