Einmachen

Fruchtige Konfitüren auf frischem Brot, würzige Saucen zu herzhaften Fleischgerichten, aromatische Essige für Salatsaucen - bei den vielfältigen Variationen des Einmachens sind der Phantasie und dem Geschmack keine Grenzen gesetzt.
Mit über 100 Rezepten, ausführlichen Anleitungen, hilfreichen Tipps und Schritt-für-Schritt-Fotografien herrscht nie mehr Langeweile im Glas. So wird auch für unerfahrene Köche die Zubereitung und Konservierung von Obst, Gemüse und Kräutern mit diesem Grundlagenbuch zum Vergnügen. Und der Lohn ist ein gut gefüllter Vorratsschrank mit allerlei köstlichen Eigenkreationen.