Fisch & Meeresfrüchte

Elisabeth Bangert (Autor)

Buch | Hardcover

148 Seiten

2007
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-803-3 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Warum sind Fisch und Meeresfrüchte so gesund?
Worauf muss ich beim Einkauf achten?
Wie bereite ich einen Fisch oder Meeresfrüchte vor?
Das und viel mehr Antworten finden Sie neben einer großen Anzahl köstlicher Rezepte in diesem Buch. Jedes Rezept ist ausführlich beschrieben und farbig abgebildet. Trauen Sie sich! Der Sprung ins kalte Wasser wird sich ganz sicher lohnen!

Vorwort
Ratgeber
Aal
Alaska-Seelachs
Bachforelle
Bachsaibling
Dorade/Goldbrasse
Felchen
Forelle
Garnelen/Krabben/Shrimps
Hecht
Heilbutt
Hering
Kabeljau/Dorsch
Karpfen
Krebse
Lachs
Lachs-/Meerforelle
Makrele
Meeräsche
Meerbarbe
Miesmuschel
Sankt Petersfisch
Red Snapper/Roter Schnapper
Regenbogenforelle
Rotbarsch
Saibling
Schellfisch
Scholle
Schwertfisch
Seelachs/Köhler
Seeteufel
Seezunge
Steinbeißer/Katfisch
Steinbutt
Thunfisch
Tilapia
Tintenfisch
Viktoriasee-Barsch
Wels
Wolfsbarsch
Zander

Sprache	deutsch
Maße	164 x 223 mm
Gewicht	480 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Essen • Essen, Ratgeber, Themenkochbuch, Gesund, Zubereitung, Garnelen, Hummer, Kiemen • Fisch-Kochbuch • Fisch-Kochbuch / Fischgerichte • Garnelen • Gesund • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Ratgeber • Themenkochbuch • Zubereitung
ISBN-10	3-89736-803-X / 389736803X
ISBN-13	978-3-89736-803-3 / 9783897368033
Zustand	Neuware