Gesund kochen mit dem Dampfgarer

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Buch | Softcover

96 Seiten

2007 | 1., Aufl.
Dörfler Verlag GmbH
978-3-89555-517-6 (ISBN)

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Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im Dampf werden die Speisen besonders schonend zubereitet. Der heiße Wasserdampf strömt auf das Gargut und umschließt es von allen Seiten. Das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet, sondern das natürliche Aroma der Lebensmittel bleibt erhalten, die Farbe sogar noch verstärkt.

Sprache	deutsch
Maße	164 x 235 mm
Gewicht	265 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Chinesisch • Dampfgaren • Dampfgarer • Gesund • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche
ISBN-10	3-89555-517-7 / 3895555177
ISBN-13	978-3-89555-517-6 / 9783895555176
Zustand	Neuware