Peter Reinhart's Whole Grain Breads
New Techniques, Extraordinary Flavor [A Baking Book]
Seiten
2007
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-58008-759-9 (ISBN)
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-58008-759-9 (ISBN)
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| Illustrationen | Ron Manville |
|---|---|
| Verlagsort | Berkeley |
| Sprache | englisch |
| Maße | 237 x 261 mm |
| Gewicht | 1451 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 1-58008-759-0 / 1580087590 |
| ISBN-13 | 978-1-58008-759-9 / 9781580087599 |
| Zustand | Neuware |
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