Spargel

Ob weiß, grün oder violett – frischer Spargel ist einfach ein Hochgenuss. Als kalorienarmes und vitaminreiches Gemüse findet er immer mehr Liebhaber. Er ist leicht zuzubereiten und vielseitig zu verwenden. In diesem Buch finden Sie 26 Rezepte für leckere Spargelgerichte – Suppen, Salate, kleine Köstlichkeiten und Hauptspeisen – mit allem, was dazugehört und für jeden Geschmack.

Alle Rezepte sind durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Viel Spaß beim Kochen und Genießen der herrlichen Spargelkreationen!