Das Original Bayerische Schwammerl Kochbuch

Wissenswertes über Schwammerl, Hinweise über Verwertung, Zubereitung und das Konservieren, sowie jede Menge Rezepte: Neben eigenen Kochanleitungen verrät der Autor Rezepte aus einem altbewährten Schwammerlkochbuch, sowie von bayerischen Wirten und Wirtinnen. Das Büchlein bietet damit eine Sammlung oder als Beilage. Auch Schwammerlsucher und solche, die es werden wollen, finden Bemerkenswertes und Lehrreiches. Also sollte für jeden etwas dabei sein: Für den Schwammerlfreund, den Naturfreund, den Schwammerlsucher, den Hobbykoch, den Feinschmecker und den Freund bayerischer Küche.