Crust and Crumb - Peter Reinhart

Crust and Crumb

Master Formulas for Serious Bread Bakers [A Baking Book]

(Autor)

Buch | Softcover
224 Seiten
2006
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-58008-802-2 (ISBN)
27,95 inkl. MwSt
Verlagsort Berkeley
Sprache englisch
Maße 204 x 251 mm
Gewicht 862 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
ISBN-10 1-58008-802-3 / 1580088023
ISBN-13 978-1-58008-802-2 / 9781580088022
Zustand Neuware
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