Rice & Curry (eBook)
327 Seiten
Hippocrene Books (Verlag)
978-0-7818-8748-9 (ISBN)
Lese- und Medienproben
| Erscheint lt. Verlag | 26.11.2024 |
|---|---|
| Illustrationen | Susan Now |
| Zusatzinfo | photographs |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Schlagworte | accessible • Anthony Bourdain • authentic • Biryani • Ceylon • Chettinad • Chilaw • Chili • chilies • Coconut • Colombo • Comprehensive • Cookbook • cooking • Crab • Cuisine • Culinary • Culture • Cumin • Curry • curry leaves • curry powder • definitive • dosa • Dosas • eggplant • eggs • fish • Flavor • folk cooking • garlic • Gastronaut • Guide • Home • hoppers • Illustrated • ingredients • Lamb • Lentils • Mango • meat • milk toffee • mutton • Native • New York Times notable cookbook • No Reservations • off the eaten path • Photographs • Produce • Rambutan • Recipes • Research • resplendent isle • Rice • Rice & Curry • roasted • Sambol • S.H. Fernando, Jr. • sidebars • Singhalese • Sinhalese • Skiz Fernando • skiz’s original • South Asia • South Asian • spices • spicy • Sri Lanka • Sri Lankan • Step-by-step • Tamil • Tea • tea plantation • Trade • Traditions • Travel • vegetables • vegetarian • Visit • youtube |
| ISBN-10 | 0-7818-8748-8 / 0781887488 |
| ISBN-13 | 978-0-7818-8748-9 / 9780781887489 |
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