Gemüse (Junge Küche)

Der Titel"Gemüse"bietet eine große Auswahl an Gemüsegerichten fürunterschiedliche Geschmacksrichtungen. Die Vielfalt reicht von Suppen und Eintöpfen über Salate und kleinen Gerichten bis hin zu Kreationen mit Nudeln, Reis, Kartoffeln, Fleisch und Fisch . Das trendige Kochbuch aus der Reihe"Junge Küche"im handlichen Format zeigt schnelle, unkomplizierte und raffinierte Kochideen. Der Band enthält über 60 Rezepte, ein eigenes Kapitel zur Herstellung von Gemüsesäften, Tipps zu Lebensmitteln und Inhaltsstoffen sowie Nährwert- und Energieangaben.

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Gemüse (Junge Küche)

Gemüse schmeckt immer und bringt gesunde Vielfalt auf den Tisch! Egal ob kleine Gerichte, Suppen & Salate, mit Reis, Linsen & Co. aus Pfanne & Topf oder aus dem Ofen - Genuss ist garantiert. Mit diesem Buch aus der Reihe 'Junge Küche' zaubern Sie immer wieder neue schmackhafte Gemüsekreationen, egal ob als Hauptgericht oder als Beilage. Mit den zahlreiche Variationsvorschläge bringen Sie Abwechslung in die Küche und können Gemüse immer wieder neu entdecken.

- Gemüse als Hauptgericht, Beilage und als aromatische Komponente zu vielen Speisen
- rund 50 Rezepte sowie zahlreiche Varianten und Anregungen
- Nährwert- und Energieangaben zu jedem Rezept
- ausführliches Register und viele Bilder