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Wild Game Cooking (eBook)

Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish and More

Keith Sarasin (Autor)

eBook Download: EPUB

2024
288 Seiten
Cider Mill Press (Verlag)
978-1-4002-5227-5 (ISBN)

Make the most of your wild game harvest with Wild Game Cooking.There is no food fresher than the food you get from the wild. No matter where you live or what you hunt, this cookbook has you covered. With delicious recipes for venison, moose, elk, boar, fish, duck, and more, this is a comprehensive guide for novices and experts alike. Learn to cook to perfection with a wide range of proteins and step-by-step preparations.Inside you'll find:Over 100 recipes for all of your wild gameTechniques for butchering, cleaning, cooking, and storing your gameTender and tough cuts, sausages, jerky, stews, ground meats, and moreTips for curing and dehydrating your meat so nothing goes to wasteWhether you're cooking at the grill, on the campfire, or in the kitchen, make the most of nature's bounty with Wild Game Cooking.

Erscheint lt. Verlag	26.11.2024
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	1-4002-5227-X / 140025227X
ISBN-13	978-1-4002-5227-5 / 9781400252275

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Print-Ausgabe

Buch | Hardcover

27,75 €