Amerika

So weit wie das Land, so vielfältig ist die Küche des riesigen Landes. Regionale Traditionen und ein lebendiges Brauchtum, die kulinarischen Vorlieben der verschiedenen Einwanderergruppen und die reichhaltige Pflanzenwelt in den unterschiedlichen Klimazonen - all dies macht die amerikanische Küche so interessant.
Gabriele Frankemölle hat in den USA gelebt und weiß, wie Muffins gebacken, wie Muschelsuppe zubereitet und Burritos hergestellt werden. Sie schildert den typisch amerikanischen way of life vom Breakfast über Brunch bis zum Barbecue.