Lexikon der Kräuter und Gewürze
Seiten
2006
|
5. Auflage
Bassermann, F (Verlag)
978-3-8094-1831-3 (ISBN)
Bassermann, F (Verlag)
978-3-8094-1831-3 (ISBN)
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Ein Muss für jede Küchenbibliothek
Dieses Buch stellt über 150 einheimische und exotische Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.
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Ulrike Bültjer lernte das journalistische Handwerk bei einer Tageszeitung und wechselte später in die Kochbuchredaktion einer renommierten Frauenzeitschrift. Seit mehr als zehn Jahren arbeitet sie als Fachjournalistin für kulinarische Themen und hat zahlreiche erfolgreiche Kochbücher geschrieben
Sprache | deutsch |
---|---|
Maße | 125 x 215 mm |
Gewicht | 665 g |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
Schlagworte | Gewürz • Gewürze • Gewürze, Gewürzmischunen, Kräuter, Kräuterarten, Kräutermischungen, Kräuterrezepte, Kräuterwissen • Gewürze, Gewürzmischunen, Kräuter, Kräuterarten, Kräutermischungen, Kräuterrezepte, Kräuterwissen, Lexikon der Kräuter und Gewürze, Rezepte mit Kräutern, Ulrike Bültjer • Gewürze, Kräuter, Kräuterarten, Mischungen, Rezepte, Kochen, vegetarisch, Bio, Herkunft, Gemüse • Gewürz / Gewürzkräuter; Lexikon/Nachschlagewerk • Kräuter; Lexikon/Nachschlagewerk |
ISBN-10 | 3-8094-1831-5 / 3809418315 |
ISBN-13 | 978-3-8094-1831-3 / 9783809418313 |
Zustand | Neuware |
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