Rosenzauber
Blüten und Früchte für die Küche und das Wohlbefinden
Seiten
2006
|
1., Aufl.
FONA Verlag
978-3-03780-661-6 (ISBN)
FONA Verlag
978-3-03780-661-6 (ISBN)
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Die Blume der Liebe war in Kunst und Gesang, in der Dichtung sowie in Heilkunde und Kosmetik schon immer allgegenwärtig. Auch die leiblichen Genüsse sind nicht eine Erfindung aus unserer Zeit. Sie waren einst auf der ganzen Welt verbreitet. Das Kochen mit Rosenblütenblättern und mit den daraus hergestellten Basics wie Rosenwasser, Rosenessig, Rosenöl, Rosensirup und Rosenschnaps ist eine Angelegenheit der Sinne und des Gaumens - mehr als einen Sommer lang. Im Herbst dann entstehen aus Hagebutten vitaminreiche Desserts und Eingemachtes.
Die Journalistin und Autorin Ingrid R. Schindler hat sich nach dem Studium der Germanistik und Romanistik auf die Gebiete Medizin, Gesundheit und Ernährung spezialisiert. Sie war Chefredaktorin einer großen Naturheilkunde-Zeitschrift. Heute ist sie publizistische Leiterin einer bedeutenden Zeitschrift für Ernährung.
Reihe/Serie | Selection |
---|---|
Sprache | französisch; deutsch |
Maße | 160 x 220 mm |
Gewicht | 375 g |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Blütenküche • Blütenküche / Blumenküche • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Kochbuch • Kochen • Rosen |
ISBN-10 | 3-03780-661-3 / 3037806613 |
ISBN-13 | 978-3-03780-661-6 / 9783037806616 |
Zustand | Neuware |
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