Food Composition Data
Production, Management and Use
Seiten
1994
|
New edition
Aspen Publishers (Verlag)
978-0-412-53750-9 (ISBN)
Aspen Publishers (Verlag)
978-0-412-53750-9 (ISBN)
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| Sprache | englisch |
|---|---|
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-412-53750-8 / 0412537508 |
| ISBN-13 | 978-0-412-53750-9 / 9780412537509 |
| Zustand | Neuware |
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