Mit Bacchus auf Reisen – Das Weinkochbuch

Die Topwinzer von Ahr, Mittelrhein, Mosel, Rheingau und Rheinhessen – mit leckeren Rezepten

(Autor)

Buch | Hardcover
184 Seiten
2005 | 1., Aufl.
Rhein-Mosel-Vlg (Verlag)
978-3-89801-028-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Mit Bacchus auf Reisen – Das Weinkochbuch - Hans W Apelt
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Testredakteur und Autor Hans Wilhelm Apelt präsentiert in diesem Buch einen lebensnahe Genusskombination: Spitzenweine und kulinarische Köstlichkeiten. Die Weine stammen von den Topwinzern unserer Reigion, die Gerichte hat seine Ehefrau Katharina Apelt kreiert. Ihre Rezepte sind so aufgebaut, dass sie sich leicht nachkochen lassen und so der Leserin und dem Leser die Möglichkeit geben, »Mit Bacchus auf Reisen« zu gehen ...

REGION AHR
Weingut Adeneuer - Weingut Deutzerhof - Weingut H.J. Kreuzberg - Weingut Meyer-Näkel - Weingut Jean Stodden - Winzergenossenschaft Mayschoss e.G.

REGION MITTELRHEIN
Wein-&Sektgut Fetz - Weingut Zum Rebstock - Weingut Toni Jost - Weingut Lanius-Knab - Weingut Toni Lorenz - Weingut Mades - Weingut Mohr und Söhne - Weingut Matthias Müller - Weingut A.&Th. Perll - Weingut Ratzenberger - Weingut Florian Weingart

REGION MOSEL
Bischöfliche Weingüter - Weingut Clüsserath-Weiler - Dominikaner Weingut Christoph von Nell - Weingut Rheinhold Franzen - Weingut Fries - Weingut Leo Fuchs - Weingut Grans-Fassian - Weingut Fritz Haag - Weingut Heymann-Löwenstein - Weingut Thomas Höreth - Weingut Albert Kallfelz - Weingut Karthäuserhof - Weingut Reinhard und Beate Knebel - Weingut Rüdiger Kröber - Weingut Dr. Loosen - Weingut Martin Müllen - Weingut Dr. Pauly Bergweiler und Peter Nicolay -Weingut Freiherr von Schleinitz - Weingut Schloss Lieser - Gutsverwaltung Schubert von Grünhaus - Weingut Heinz Schmitt - Weingut Urbanshof - Weingut von Hövel

REGION RHEINGAU
Staatsweingut Assmannshausen - Wein- und Sektgut Barth - Weingut Georg Breuer - Domdechant Werner sches Weingut - Weingut Alexander Freimuth - Weingut Johannishof - Weingut Robert König - Weingut Krone Assmannshausen - Weingut Josef Leitz - Weingut Dr. Nägler - Weingut Schloss-Reinhartshausen- Domäneweingut Schloss Schönborn - Schloss Vollrads - Weingüter Wegeler - Weingut Robert Weil

REGION RHEINHESSEN
Weingut Gunderloch - Weingut Destillerie G. Gutzler - Weingut Hedesheimer Hof - Weingut Dr. Heyden - Weingut Freiherr Heyl - Weingut Keller - Weingut Kissinger - Weingut Kühling-Gillot - Weingut Manz - Weinbaudomäne Oppenheim - Weingut Schales - Weingut Franz K. Schmitt - Weingut Stallmann-Hiestand - Weingut Villa Sachsen - Winzergenossenschaft Westhofen"

Illustrationen Hans W Apelt
Zusatzinfo mit zahlr. farb. Fotos
Sprache deutsch
Maße 280 x 210 mm
Gewicht 925 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Ahr / Ahrtal; Wein • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Kochen/Kochbuch • Mittelrhein; Wein • Mosel; Wein • Nahe / Nahetal; Wein • Rheingau; Wein • Rheinhessen; Wein • Weinbau
ISBN-10 3-89801-028-7 / 3898010287
ISBN-13 978-3-89801-028-3 / 9783898010283
Zustand Neuware
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