Herbstküche – erntefrisch auf den Tisch! - Saskia van Deelen

Herbstküche – erntefrisch auf den Tisch! (eBook)

Die besten Rezepte mit den Schätzen der Saison

Saskia van Deelen (Autor)

eBook Download: PDF

2024
152 Seiten
Thorbecke (Verlag)
978-3-7995-2093-5 (ISBN)

Herbstzeit ist Erntezeit! Unsere Gärten liefern eine überreiche Fülle an Obst und Gemüse, die uns ganz besondere Genussmomente bietet: Vom warmen Bratapfel-Porridge zum Frühstück über den Grünkohlbrotsalat mit Möhren, Kürbis und Apfel bis hin zum würzigen Süßkartoffeleintopf mit Spinat und Linsen reicht die Palette der köstlichen Herbstaromen.
Saskia van Deelen wurde schon früh durch Omas Gemüsegarten von der saisonalen und regionalen Küche geprägt. Ihre Vorliebe für einfache, aber abwechslungsreiche heimische Gerichte hat sie sich immer erhalten. In diesem Buch liefert sie köstliche Rezeptideen für die saisonale Wohlfühlküche: dampfende Aufläufe, Schmorgerichte und Suppen, wärmende Frühstücksideen, himmlische Desserts und knackige Herbstsalate.
Dieses Buch ist saisonaler Genuss pur!

Saskia van Deelen lebt und arbeitet in Hamburg. Sie entwickelt Rezepte, kocht und stylt für ihre Lieblingskunden, schreibt und fotografiert für ihren ›Blog Dee's Küche‹. Dieser entstand für ihre erwachsenen Kinder, damit sie während der Studienzeit so lecker und gesund wie zu Hause essen können. Zuletzt erschienen von ihr bei Thorbecke » Ein Tag in den Bergen« und »Cold Days & Green Food«.

VORAB
Öfter mal was Neues probieren und genießen
Saisonkalender Herbst & Winter frisch aus dem Freiland

DIE REZEPTE
Frühstück – ein guter Start in den Tag
Gemüse – saisonal, regional, einfach gut
Geschmortes – macht mehr aus Fleisch und Gemüse
Suppen & Eintöpfe – heiß geliebt, aromatisch und gesund
Herbstsalate – knackig frisch und cool kombiniert
Aus dem Ofen – warm, wohlig, wunderbar
Süßes – tut gut und ergibt Sinn

ZUM SCHLUSS
Register
Über die Autorin
Inhalt

Erscheint lt. Verlag	26.8.2024
Verlagsort	Ostfildern
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Apfel • Herbst • Herbst Backen • herbst kochen • Herbst Rezepte • Kürbis • Saisonale Küche • Soulfood • Wohlfühlküche
ISBN-10	3-7995-2093-7 / 3799520937
ISBN-13	978-3-7995-2093-5 / 9783799520935

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Größe: 25,7 MB

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Print-Ausgabe

Buch | Hardcover

28,00 €