Alles am Spieß

Wolfgang Link (Autor)

Buch | Hardcover

84 Seiten

2008 | 1., Aufl.
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-063-1 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Die Vielfältigkeit, Speisen am Spieß zuzubereiten, fasziniert immer wieder aufs Neue. Lassen Sie sich von den überraschend einfachen Rezepten mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch begeistern.
Von klassischen Schaschlikspießen bis zu süßen Kartoffelnocken-Spießen oder leckeren vegetarischen Pilzspießen, für jeden "Spießer" ist etwas dabei
Ein Ratgeberteil sowie jede Menge Tipps und Tricks vom Autor und Küchenmeister Wolfgang Link garantieren Kochspaß und laden zum Variieren und Verfeinern ein.

Die Vielfältigkeit, Speisen am Spieß zuzubereiten, fasziniert immer wieder aufs Neue. Lassen Sie sich von den überraschend einfachen Rezepten mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch begeistern.
Von klassischen Schaschlikspießen bis zu süßen Kartoffelnocken-Spießen oder leckeren vegetarischen Pilzspießen, für jeden „Spießer“ ist etwas dabei.
Ein Ratgeberteil sowie jede Menge Tipps und Tricks vom Autor und Küchenmeister Wolfgang Link garantieren Kochspaß und laden zum Variieren und Verfeinern ein.

Wolfgang Link kommt aus dem mittelfränkischen Neuendettelsau. Nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie verschlug es ihn in die Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service eines großen Standortes leitet. Die Liebe zum Beruf unterstrich er mit den Ausbildungen zum Diätkoch, Küchenmeister, technischen Betriebswirt und zum LOGI-Experten. Er kann vielseitige Erfahrungen in den Bereichen Ernährungsberatung, Kochkurse, Autorentätigkeit und Gastronomie-Konzepte vorweisen.

Aus dem Inhalt:
Vorwort
Ratgeber
Fleisch
Geflügel
Fisch
Mix
Vegetarisch
Süß

Erscheint lt. Verlag	3.4.2008
Sprache	deutsch
Maße	220 x 290 mm
Gewicht	630 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Kochen/Kochbuch
ISBN-10	3-89736-063-2 / 3897360632
ISBN-13	978-3-89736-063-1 / 9783897360631
Zustand	Neuware