Aminosäuren und vegane Protein-Quellen - Tanja Aeckersberg

Aminosäuren und vegane Protein-Quellen

Übersichtskarte A5
Loseblattwerk
2 Seiten
2024
Aeckersberg, Ingrid (Verlag)
978-3-940832-92-4 (ISBN)
5,00 inkl. MwSt
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Aminosäuren - die Bausteine des Körpers
Der Körper benötigt, zur Aufrechterhaltung aller Funktionen, Energie und Nährstoffe. Die Hauptnährstoffe dafür sind Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße. Sie werden im Verdauungstrakt aufgespalten, über das Blut zu den Körperzellen transportiert und dort verbraucht. Kohlenhydrate und Fette sind „Brennstoffe“, Proteine „Baustoffe“, sie bilden dabei die Strukturelemente für Muskelfasern, Knorpel und Knochen. Aminosäuren sind chemische Verbindungen, die in Form von langen Ketten Proteine bilden, also die Eiweiße in unserem Körper. Proteine haben zahlreiche Funktionen im Organismus und kommen in jeder Zelle vor, unter anderem als Baustoff für Muskeln, Haut, Haaren, Nägeln, Knochen und Sehnen. Die für das Immunsystem wichtigen Antikörper, Blutgerinnungsfaktoren und Enzyme gehören ebenfalls zu den Proteinen. Auch Hormone und Neurotransmitter bestehen aus Aminosäuren. Sie sind als Botenstoffe für Stoffwechselvorgänge und für das Weiterleiten der Nervenreize zuständig. Aminosäuren haben vielfältige Aufgaben, die für Gesundheit, Energiegewinnung, Wachstum, Muskelaufbau, Entwicklung und Fortpflanzung von Bedeutung sind. Aminosäuren haben auch verschiedenen Ladungen.
Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Lehrtafeln
Sprache deutsch
Maße 150 x 230 mm
Gewicht 16 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Schönheit / Kosmetik
Schlagworte Aminosäuren • Eiweiße • Proteine
ISBN-10 3-940832-92-8 / 3940832928
ISBN-13 978-3-940832-92-4 / 9783940832924
Zustand Neuware
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