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A Surgical Approach to Meat Cutting - Cutting, Carving and Cooking for Success (eBook)

eBook Download: EPUB
2024
118 Seiten
Clarens Publishing (Verlag)
979-8-218-44401-3 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag 18.7.2024
Illustrationen Amber Washuta
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Schlagworte BeEF • bovine anatomy • butcher • cuts of beef • History • Recipe • Surgery
ISBN-13 979-8-218-44401-3 / 9798218444013
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