Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten (eBook)

(Autor)

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2024
128 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2274-9 (ISBN)

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Wünschen Sie sich saftige und lockere Brote aus dem Brotbackautomaten – und das mit wenig Hefe und langer Gehzeit? Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile zeigt Ihnen, Anfängern wie Fortgeschrittenen, wie Sie schmackhafte Brote, Brötchen und Kuchen im Brotbackautomat zubereiten können. Umgehen Sie Zusatzstoffe und industrielle Produkte und nehmen Sie sich stattdessen Zeit für bewusstes Essen und Genießen! Weniger Hefe ist nicht nur bei Reizdarmpatienten bekömmlicher, sondern auch bei Unverträglichkeiten von Getreide. Zudem schmeckt es einfach besser. Alle Brotrezepte können auch mit langer Teigführung im Brotbackautomaten zubereitet werden: Ganz einfach und unkompliziert – auf Knopfdruck!
Erscheint lt. Verlag 21.3.2024
Zusatzinfo 55 Farbfotos
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Schlagworte Backbuch • Backen im Brotbackautomat • Backen mit Hefe • Brot aus dem Brotbackautomat • Brotbackautomat • Brotbackbuch • Brot backen • Brote mit Hefe • Brotzeit • Darmsgesundheit • Dinkel • einfache brote • einfache Rezepte • Hefe • Hefe-rezepte • Hefezopf • Kuchen mit Hefe • Sauerteig • Unold • Vollkorn • wenig Hefe
ISBN-10 3-8186-2274-4 / 3818622744
ISBN-13 978-3-8186-2274-9 / 9783818622749
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