Das große Buch der Schärfe (eBook)

65 scharfe Rezepte von mild-pikant bis feurig

(Autor)

eBook Download: EPUB
2024
192 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-933-2 (ISBN)

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Schärfe ist nur Chili? Weit gefehlt! Susann Kreihe zeigt in diesem Kochbuch die Vielfalt der feurigen Aromaten. Chili darf nicht fehlen, aber auch Ingwer, Pfeffer, Meerrettich und Co. machen ordentlich Feuer unterm Kessel. Mit »Gerösteter Rote Bete auf grünem Bohnen-Hummus mit Kampotpfeffer«, »Pollo Diabolo«, »Schoko-Chili-Cake« und kleinen Köstlichkeiten wie »Birnen-Chili-Senf« bleibt in der kulinarischen Welt der Schärfe kein Wunsch offen!

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.

Cover
Titel
VORWORT
INHALT
GRUNDLAGEN
REZEPTE
Register
Über die Autorin
Impressum

Erscheint lt. Verlag 5.3.2024
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte chili buch • chili kochbuch • chili rezepte • chili verarbeiten • chilli con carne original • feurige Rezepte • Flavour • Gewürze • gewürze buch • Ingwer • Kochen mit Chili • Ottolenghi • Pikante Rezepte • rezeptbuch scharf • Rezepte mit Chili • Schärfe • Scharfe Rezepte • scharfes essen kochbuch • Senf • Sriracha Soße • Tabasco • wasabi
ISBN-10 3-95961-933-2 / 3959619332
ISBN-13 978-3-95961-933-2 / 9783959619332
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