Heimat-Bowls (eBook)

55 vegane & vegetarische Rezepte von hier. Nachhaltig. Regional. Saisonal.
eBook Download: EPUB
2024
192 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-929-5 (ISBN)

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Alle lieben Bowls, aber viele von uns haben ein schlechtes Gewissen dabei. Denn nachhaltig sind die Schalen mit Lachs und Avocado oft nicht. Doch gehen Bowls ohne Fisch, gar vegetarisch oder vegan mit heimischen Zutaten? Aber ja! Hier sind 55 kreative, saisonale Rezepte von »Bunte Bowl mit Mairüben & Kirschen« über »Spargel Poke-Bowl« und »Tofu-Bowl mit Berglinsen-Hummus« bis zur »Miso-Pilz-Bowl«. Diese Bowls sind gut für uns und für die Erde.

Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort.

Erscheint lt. Verlag 22.2.2024
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Bowl Rezepte • buddha bowls • nachhaltige bowls • nachhaltige Küche • nachhaltiges Kochen • rezeptbuch bowls • saisonale bowls • vegetarische bowl-rezepte
ISBN-10 3-95961-929-4 / 3959619294
ISBN-13 978-3-95961-929-5 / 9783959619295
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