Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih

Althergebrachte und neue Oberpfälzer Küchengeheimnisse
Buch | Hardcover
160 Seiten
2024 | 9. Auflage 2024
Buch- & Kunstverlag Oberpfalz
978-3-95587-112-3 (ISBN)
24,90 inkl. MwSt
Wenn bei Roswitha Scheidler die Töpfe und Pfannen klappern, dann gibt es echte Gaumenfreuden. Ihre mit viel Humor gewürzten Kochkurse sind Kult. Kein Wunder: Die Gerichte der Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft und Neustädter Ehrenkreisbäuerin sind ebenso einfach wie lecker. Und ihre Rezepte sind ebenso alltagstauglich wie gesund. Die "Scheidlerin", 1930 am Fuße des Steinwalds in Erbendorf geboren, kocht nach altüberlieferten Rezepten, so wie sie es von ihrer Mutter und ihrer Schwiegermutter gelernt hat.Die frischen Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region, in der Roswitha Scheidler aufgewachsen ist, in der sie ihr ganzes Leben verbracht hat und mit der sie verwurzelt ist. "Schoppala, Spouzn und Schwammerbröih" ist ein ungewöhnliches Kochbuch. Es ist eine kulinarische Liebeserklärung einer Bäuerin an eine Region, in der Liebe wirklich durch den Magen geht. Viele witzige Gstanzln, ein kleines Mundartlexikon sowie die ungewöhnliche Illustration machen Lust darauf, die Oberpfalz kulinarisch neu zu entdecken.
Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Oberpfälzer Rezepte
Sprache deutsch
Maße 170 x 240 mm
Gewicht 719 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Bauernmarkt • Bayern • Buch- und Kunstverlag Oberpfalz • Jura Lamm • Kochen • Küchengeheimnisse • Landfrauenküche • Oberpfalz • Oberpfälzer Krapfen • Oberpfälzer Küche • Roswitha Scheidler • Tradition • Traditionelle Gerichte
ISBN-10 3-95587-112-6 / 3955871126
ISBN-13 978-3-95587-112-3 / 9783955871123
Zustand Neuware
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