Gohan
Japanische Rezepte für jeden Tag - Geschichten und Erinnerungen aus der Küche meiner Familie
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Emiko Davies ist eine preisgekrönte australisch-japanische Food-Autorin, Fotografin und Kochbuchautorin. Sie wuchs in einer Diplomatenfamilie auf und lebte viele Jahre in anderen Ländern, von China bis zu den USA. Heute ist sie in Italien zu Hause.
| Erscheint lt. Verlag | 29.8.2024 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Hardcover mit Lesebändchen |
| Verlagsort | Cadolzburg |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 205 x 245 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Schlagworte | Asiatisches Kochbuch • Dashi • dashibrühe • Dumplings • Familienküche • Fischgerichte • gerichte mit tofu • gohan • Gyoza • Hausmannskost • Japanische Gerichte • Japanische Nudeln • japanisches frühstück • japanisches kochbuch • Japanisch kochen • Misosuppe • Mochi • Ramen • Ramen selber machen • Reis kochen • Street Food • sushi selber machen • Tempura • Teriyaki • Tofu • Udon Nudeln |
| ISBN-10 | 3-7472-0620-4 / 3747206204 |
| ISBN-13 | 978-3-7472-0620-1 / 9783747206201 |
| Zustand | Neuware |
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