Piekarnia

Süße Genüsse: 80 polnische Backrezepte von Babka bis Karpatka

Ren Behan (Autor)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2024
Christian (Verlag)
978-3-95961-908-0 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. Oktober 2024)
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Dieses wunderbar fotografierte und liebevoll gestaltete Buch zeigt alle Facetten der süßen polnischen Backkunst: vom klassischen Käsekuchen »Sernik« oder der weltbekannten »Babka« zu Pfannkuchen, Pierogi, modernem Layer Cakes, veganem Schoko-Nuss-Kuchen und kreativem Kleingebäck wie »Eklery« (Éclairs) für die Karnevalszeit, Ostern, oder Weihnachten: Mit diesen 80 köstlichen Backrezepten kann man sich süß und sündig durch das ganze Jahr backen.

Ren Behan hat polnisch-britische Wurzeln. Sie liebt es, über Märkte zu streifen, ganz besonders haben es ihr die Frühstücksmärkte in Warschau angetan. Ihre Rezepte sind ein bunter Mix aus traditionellen und neuen polnischen Gerichten.

Erscheint lt. Verlag	4.10.2024
Sprache	deutsch
Maße	192 x 252 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	babka rezepte • backbuch polen • polnisch backen • polnische Rezepte
ISBN-10	3-95961-908-1 / 3959619081
ISBN-13	978-3-95961-908-0 / 9783959619080
Zustand	Neuware