The British Baking Bible
100 ikonische Rezepte mit Tradition und Geschichte
Seiten
The British Baking Bible ist eine liebevolle Ode an die Vielfalt, Geschichte und das Erbe der britischen Backtradition. Mit 100 klassischen Rezepten – von Safrankuchen aus Cornwall bis Haferkuchen aus Schottland – und begleitenden Geschichten über Land, Traditionen und Legenden nimmt Regula die Leser mit auf eine köstliche Geschichts- und Backreise. Eine wunderschön fotografierte Entdeckungstour durch die Welt der britischen Backkunst.
Die Belgierin Regula Ysewijn ist Foodautorin und Fotografin. Seit Kindertagen ist sie von der britischen Kultur begeistert. Ihr Buch »Pride and Pudding« über die Geschichte der Britische Küche erhielt den Culinary Heritage Award beim Gourmand World Book Award 2017.
A feast for the eyes, as well as the stomach, meticulously researched and beautifully photographed, this is a true love letter to the food Britain does best. One to savour, and treasure, but most of all, one to bake from!
| Erscheinungsdatum | 30.07.2024 |
|---|---|
| Übersetzer | Susen Truffel-Reiff |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 193 x 256 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen | |
| Schlagworte | Afternoon Tea Buch • backbuch england • britisch backen • britische kuchen • Brit-Kochbuch • england geschenke • England Kochbuch • englisch backen • englische desserts • pie rezepte • rezepte tea time • royal tea time buch • scones Rezepte • Tea Time • tea time buch • traditionelle britische rezepte |
| ISBN-10 | 3-98951-007-X / 398951007X |
| ISBN-13 | 978-3-98951-007-4 / 9783989510074 |
| Zustand | Neuware |
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