Blick ins Buch

Die Goldene Pernkopf

österreichische Küche für jeden Tag und besondere Momente

Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula (Autoren)

Buch | Hardcover

320 Seiten

2024 | 1. Auflage
Pichler Kochbuch (Verlag)
978-3-222-14053-2 (ISBN)

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Ingrid Pernkopfs Kochbücher sind seit Jahrzehnten der Traum all jener, die gerne kochen und mit Freude essen: Variantenreiche Rezepte, sicheres Gelingen und Gerichte ohne Schnickschnack, die einfach schmecken, zeichnen das Vermächtnis der Gmundnerin aus. Dieses wird nun in einem wunderbaren Buch versammelt und von Renate Wagner-Wittula neu kuratiert vor den Vorhang geholt. Ein Standardwerk, das mit wärmenden Suppen und Gemüsegerichten, kräftigen Knödeln und herzhaften Strudeln, dem Besten aus der alltagstauglichen Fleischund Fischküche sowie nicht zuletzt ganz fantastischen Süßspeisen und Bäckereien aufwartet. Dieses - DAS - Pernkopf-Buch darf in keiner Küche fehlen!

Ingrid Pernkopf verkörperte österreichische Alltagsküche wie keine andere. Die Gmundnerin führte bis zu ihrem Tod 2016 mit ihrem Mann Franz das Gasthaus »Grünberg am See«. Basierend auf dem Fundus ihrer Großmutter sammelte und entwickelte sie unzählige Rezepte, die in ihren Pichler-Bestsellern bis heute überzeugen.

Renate Wagner-Wittula, ihre langjährige Co- Autorin, hebt mit uns diesen Rezepteschatz und erweckt ihn einmal mehr zum Leben. Die Liebe zu einfach guten Rezepten, die sicher gelingen, spürt man hier auf jeder Seite.

Erscheinungsdatum	19.09.2024
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Maße	190 x 245 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Schlagworte	Alltagsküche • Festtagsküche • Grammelknödel • Hausmannskost • Knödel • Mehlspeisen • Österreichische Küche • Strudel • vegetarische Gerichte • Wiener Schnitzerl
ISBN-10	3-222-14053-7 / 3222140537
ISBN-13	978-3-222-14053-2 / 9783222140532
Zustand	Neuware