Blick ins Buch

Weihnachtsplätzchen: Klassische Rezepte und raffinierte Varianten

Weihnachtskekse, Weihnachtsgebäck, Stollen, Makronen, Kipferl u.v.m.

Angelika Schwalber (Autor)

Buch | Softcover

120 Seiten

2024
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-4955-3 (ISBN)

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Alle Jahre wieder duftet es in der Küche nach Zimt und Nelken, nach frisch gebackenen Vanillekipferln, Spitzbuben und Kokosmakronen. Was gibt es Heimeligeres als liebevoll gezuckerte oder gepuderte Weihnachtsplätzchen? Wer die Klassiker liebt und zugleich neugierig auf moderne Varianten und Gebäcktrends ist, ist bei der Konditormeisterin Angelika Schwalber gut aufgehoben. Sie stellt in ihrem Buch beliebte Klassiker, raffinierte Plätzchenvarianten, Trendgebäck mit Superfoods und internationale süße Verführer vor. Mit den Profi-Tipps wird das weihnachtliche Backen zum Kinderspiel.

Neue Plätzchen braucht das Land
Klassiker und Varianten, Plätzchen aus aller Welt und viele witzige Ideen
Zu jedem traditionellen Rezept wird eine moderne Variante angeboten
Verschenken oder selber essen? Die schwerste Entscheidung des Jahres

Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen

Wenn sie lacht, muss man einfach mitlachen. Wenn sie ihre süßen Geheimnisse preisgibt, gerät selbst der konsequenteste Asket in einen Süßrausch. Die Konditormeisterin, Kochbuchautorin und Unternehmerin stammt aus einer traditionsreichen Landwirtschaftsfamilie. Herzlichkeit und Ausstrahlung gehören zu ihr wie ihr Faible fürs Backen. Beim German Chocolate Master sorgte sie für Furore, beim BR moderiert sie „Herzhaft & süß“ – im Duett mit Alfons Schuhbeck.

Erscheinungsdatum	18.09.2024
Zusatzinfo	durchgehend farbige Abbildungen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	170 x 218 mm
Gewicht	215 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	2024 • Anfänger • back-buch • Backbuch • Backen • Backen für Einsteiger • Backen für Kinder • Backen in der Weihnachtszeit • Backrezepte • Backschule • bärentanzen • Bethmännchen • Buch • Bücher • heidesand backen • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kuchen • Marzipankartoffeln • Neuerscheinung • Nikolausgeschenk • Patisserie • Pfefferkuchen • plätzchen aus aller welt • Plätzchen backen • Plätzchenrezepte • Ratgeber • Rezepte • Selber machen • Spekulatius • spitzbuben backen • Spritzgebäck • Süße Geschenke • Süßigkeiten • Vanillekipferl • Weihnachten • Weihnachtliches Backen • Weihnachtsgebäck • Zimtsterne
ISBN-10	3-8094-4955-5 / 3809449555
ISBN-13	978-3-8094-4955-3 / 9783809449553
Zustand	Neuware