Wok
Seiten
2005
|
11. Auflage
ZS Verlag GmbH
978-3-89883-121-5 (ISBN)
ZS Verlag GmbH
978-3-89883-121-5 (ISBN)
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Er ist ein wahres Multitalent! Ob Pfannenrühren, Schmoren, Braten, Frittieren oder Dämpfen - im Wok geht alles ganz einfach und blitzschnell. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Knackig-buntes Gemüse, duftender Reis, zartes Fleisch und knusprige Vorspeisen sind ein Beweis für die Vielfalt der asiatischen Küche. Kräuter, Gewürze und pikante Saucen geben den Gerichten den exotischen Touch. Über 70 raffinierte Rezepte spiegeln den Zauber der fernöstlichen Wok-Küche wider. Jedes Rezept ist so beschrieben, dass es auf Anhieb gelingt. Ein Muss für alle Wok-Fans und solche, die es werden wollen.
Reihe/Serie | Trendkochbuch (20) |
---|---|
Zusatzinfo | ca. 100 farbige Abbildungen |
Verlagsort | München |
Sprache | deutsch |
Maße | 193 x 255 mm |
Gewicht | 470 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Gourmand (World Cookbook Award) • Wok |
ISBN-10 | 3-89883-121-3 / 3898831213 |
ISBN-13 | 978-3-89883-121-5 / 9783898831215 |
Zustand | Neuware |
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