Beyond the Kitchen Table (eBook)
242 Seiten
The University of North Carolina Press (Verlag)
978-1-4696-7596-1 (ISBN)
Lese- und Medienproben
| Erscheint lt. Verlag | 18.10.2023 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Black Food Justice |
| Zusatzinfo | 8 halftones, 3 graphs, 3 tables |
| Sprache | englisch |
| Maße | 160 x 160 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | African American women • African diaspora • Agriculture • black women • Caribbean women • family nutrition • Food Justice • food production • global food systems • Intersectionality • mothering and mentorship • Sustainable food • sustaining food and environment • Women’s agency • women’s health • Women’s narratives |
| ISBN-10 | 1-4696-7596-X / 146967596X |
| ISBN-13 | 978-1-4696-7596-1 / 9781469675961 |
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