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Blick ins Buch

Molds, Mushrooms, and Medicines (eBook)

Our Lifelong Relationship with Fungi

Nicholas P. Money (Autor)

eBook Download: PDF

2024
240 Seiten
Princeton University Press (Verlag)
978-0-691-23631-5 (ISBN)

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The hidden role of fungi inside and all around usFrom beneficial yeasts that aid digestion to toxic molds that cause disease, we are constantly navigating a world filled with fungi. Molds, Mushrooms, and Medicines explores the amazing ways fungi interact with our bodies, showing how our health and well-being depend on an immense ecosystem of yeasts and molds inside and all around us.Nicholas Money takes readers on a guided tour of a marvelous unseen realm, describing how our immune systems are engaged in continuous conversation with the teeming mycobiome inside the body, and how we can fall prey to serious and even life-threatening infections when this peaceful coexistence is disturbed. He also sheds light on our complicated relationship with fungi outside the body, from wild mushrooms and cultivated molds that have been staples of the human diet for millennia to the controversial experimentation with magic mushrooms in the treatment of depression.Drawing on the latest advances in mycology, Molds, Mushrooms, and Medicines reveals what scientists are learning about the importance of fungi to our lives, from their vital role in supporting the ecosystems on which we depend to their emerging uses in lifesaving medicine.

Erscheint lt. Verlag	19.3.2024
Zusatzinfo	10 b/w illus.
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mykologie
Schlagworte	Antifungal • Asthma • Candidiasis • cheese • Dandruff • death cap • ergot • Fermentation • fungal biology • Hallucinogen • immunology • It's Not Just Mushrooms: The Amazing Ways Fungi Can Heal Us, Harm Us, and Even Solve Our Worst Health Crises • medical mycology • Medicinal mushrooms • microbiome • Mold • mould • mycobiome • mycologist • Mycology • mycoprotein • Mycorrhiza • Mycoses • Nicholas P. Money • Psilocybin • Rhinitis • ringworm • yeast
ISBN-10	0-691-23631-3 / 0691236313
ISBN-13	978-0-691-23631-5 / 9780691236315

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