Mein Perfektes Brot (eBook)

Einfach Köstlich Gesund

(Autor)

eBook Download: EPUB
2023
92 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7583-6117-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Mein Perfektes Brot - Gerd Oberfeld
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Gesundes Brot spielend leicht selbst backen!

Brot - das richtige Brot! ist eine zentrale Grundlage unserer Gesundheit!

Im vollen Korn finden sich alle Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente, die essentiell für eine gesunde Darmflora, unser Mikrobiom, sind.

In diesem Buch präsentiert der Autor das Ergebnis seiner
jahrelangen Beschäftigung mit dem idealen Brot(rezept).

Er zeigt schrittweise, wie jeder auch mit Familie und Arbeit
ein gesundes und meisterhaftes Brot selbst backen kann.

- Ballaststoffe, Mikrobiom und Gesundheit
- Inhaltsstoffe und Backverhalten der Getreidearten
- Sauerteig und Brotbacken leicht gemacht
- Schritt für Schritt-Rezept mit vielen Varianten
Erscheint lt. Verlag 22.11.2023
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Schlagworte Brotbacken • Brotrezept • Mikrobiom • Sauerteig • Vollkorn
ISBN-10 3-7583-6117-6 / 3758361176
ISBN-13 978-3-7583-6117-3 / 9783758361173
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