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Herrliche Hülsenfrüchte (eBook)

Neue Lieblingsgerichte für Kichererbsen, Bohnen, Linsen und Co. Proteinreich, gesund und günstig: Mit schnellen Expressrezepten, Kindergerichten, Suppen, Salaten und mehr

Sarah kdouh (Autor)

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2023 | 1. Auflage
128 Seiten
Riva Verlag
978-3-7453-2392-4 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (PDF)

'Vielseitig, gesund und lecker Hülsenfrüchte sind wahre Superfoods! Sie sind proteinreich, haben einen niedrigen glykämischen Index, sind sehr sättigend und auch noch nachhaltig. Dieses Kochbuch zeigt 40 abwechslungsreiche, einfache und internationale Rezepte mit den eiweißreichen Hülsenfrüchten - egal ob extraschnell, aus dem Ofen oder für Kinder, hier ist für alle etwas dabei: Wie wäre es mit klassischem oder ausgefallenem Hummus, Falafeln mit Karotte und Kreuzkümmel, Belugalinsen-Salat, Gazpacho aus roten Bohnen, Shakshuka, Black-Bean-Burger, Erbsen-Dhal oder Tajine mit Kichererbsen? Bereichern Sie Ihre Küche und entdecken Sie die Vielfalt der Hülsenfrüchte!'

Sarah Kdouh ist Allgemeinmedizinerin und Ernährungswissenschaftlerin, Mutter und leidenschaftliche Köchin. Sie kombiniert Genuss und ausgewogene Ernährung, indem sie gesunde Rezepte mit saisonalen Produkten kreiert. N/A

Sarah Kdouh ist Allgemeinmedizinerin und Ernährungswissenschaftlerin, Mutter und leidenschaftliche Köchin. Sie kombiniert Genuss und ausgewogene Ernährung, indem sie gesunde Rezepte mit saisonalen Produkten kreiert. N/A

Erscheint lt. Verlag	19.11.2023
Illustrationen	Sophie Dumont
Übersetzer	Wiebke Krabbe
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Abnehmen • Aquafaba • Ballaststoffe • Eintopf • Erdnüsse • Essen • Express • Fisch • Fleisch • Gemüse • günstig • Kochbuch • Kochen • Lecker • leicht • Lupinen • Nährstoffe • preiswert • Rezeptbuch • Rezepte • Rezeptideen • Soja • Suppe • Umwelt • Vegetarisch • wassersparend
ISBN-10	3-7453-2392-0 / 3745323920
ISBN-13	978-3-7453-2392-4 / 9783745323924

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