Beeren

Vom Garten in die Küche

Beatrice Aepli (Autor)

Buch | Hardcover

96 Seiten

2005 | 1., Aufl.
FONA Verlag
978-3-03780-657-9 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Erdbeeren eröffnen die Beerensaison; etwas später folgen Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, im Frühherbst Brombeeren, Heidelbeeren und Holunderbeeren, bis schliesslich mit den Preiselbeeren sich die Saison dem Ende neigt.

Beatrice Aepli war zunächst Buchhändlerin und bildete sich später zur Journalistin fort. Seit vielen Jahren arbeitet sie selbständig für Zeitschriften- und Buchverlage. Sie unterhält eine eigene Testküche für die Entwicklung neuer Rezepte und ist für verschiedene Firmen in der Produktentwicklung tätig. Daneben erteilt sie Kochkurse für Fachkräfte und Privatpersonen.

Reihe/Serie	Selection
Sprache	deutsch
Maße	160 x 215 mm
Gewicht	351 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Beeren • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Kochbuch
ISBN-10	3-03780-657-5 / 3037806575
ISBN-13	978-3-03780-657-9 / 9783037806579
Zustand	Neuware