Blick ins Buch

Köstliche Blüten

Rezepte und Ideen für jede Jahreszeit

Brunhilde Bross-Burkhardt (Autor)

Buch | Softcover

144 Seiten

2005 | 1., Aufl.
Neuer Umschau Buchverlag
978-3-86528-220-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Blick ins Buch (midvox)

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-Rund 100 Pflanzen, portraitiert und fotografiert
-Wertvolle Ratschläge zum Sammeln, Aufbewahren und Verarbeiten
-rund 60 Rezepte für jede Jahreszeit
-Tees
-Sirup, Gelees und Marmelade
-Salate, Dips, Gemüse und Beilagen
-Kandiertes und Gefrorenes
-Wein und Schnaps
-Essige und Öle

Viele weitere Inspirationen und Anleitungen zum Trocknen, Stecken und Dekorieren mit Blüten und Kräutern

Brunhilde Bross-Burkhardt begeistert ihr Publikum mit ihrem Wissen über Wesen, Anwendung und Wirkung der Pflanzen. Die Diplom-Agraringenieurin und Journalistin konzipierte 1984 die erste auflagenstarke Biogartenzeitschrift 'Gartenland' und war deren Schriftleiterin. Sie arbeitete als Gartenredakteurin und lektorierte Standardwerke für biologische Landwirtschaft und für Gartenbau. In unzähligen Artikeln und in Büchern gibt die Autorin ihr Wissen über Kräuter, Gemüse und Blumen an die Leser weiter und sie ist häufig bei Fernsehen und Hörfunk zu Gast. Mit ihren Texten und mit ihren brillanten Fotografien macht sie sich zur Botschafterin des Pflanzenreiches. Sie lebt in Langenburg im idyllischen Hohenloher Land.

Zusatzinfo	zahlr. Fotos
Sprache	deutsch
Maße	203 x 190 mm
Gewicht	505 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Blume • Blüte • Blütenküche • Blütenküche / Blumenküche
ISBN-10	3-86528-220-2 / 3865282202
ISBN-13	978-3-86528-220-0 / 9783865282200
Zustand	Neuware