Bärlauch
Seiten
2005
|
1., Aufl.
Neuer Umschau Buchverlag
978-3-86528-215-6 (ISBN)
Neuer Umschau Buchverlag
978-3-86528-215-6 (ISBN)
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In jedem Frühjahr wieder sind die vielen Freunde des Bärlauchs in Auwäldern, Laub- und Mischwäldern, Parkanlagen und Gärten unterwegs, um die wertvolle Pflanze zu sammeln. Nicht nur seine heilenden Kräfte machen Bärlauch so beliebt. Mittlerweile ist er in jedem Frühjahr der Star der Gourmetküchen und seine Zubereitungsmöglichkeiten sind schier unendlich.
In diesem Buch finden Sie eine große Auswahl ausgefallener Rezepte, Hinweise zu den vielfältigen heilenden Wirkstoffen und alle wichtigen Tipps für das Sammeln, Aufbewahren und die Verwendung von Bärlauch.
In diesem Buch finden Sie eine große Auswahl ausgefallener Rezepte, Hinweise zu den vielfältigen heilenden Wirkstoffen und alle wichtigen Tipps für das Sammeln, Aufbewahren und die Verwendung von Bärlauch.
| Illustrationen | Angela F Endress |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlr. Fotos |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 203 x 190 mm |
| Gewicht | 510 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Bärlauch • Kochen • Wildkraut |
| ISBN-10 | 3-86528-215-6 / 3865282156 |
| ISBN-13 | 978-3-86528-215-6 / 9783865282156 |
| Zustand | Neuware |
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