Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten

mit süßen Broten und Kuchen

Mirjam Beile (Autor)

Buch | Softcover

128 Seiten

2024 | 2., aktualisierte Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2215-2 (ISBN)

Artikel merken

Sie leiden an Zöliakie, einer Glutensensitivität oder Weizenallergie und sind auf der Suche nach wirklich gutem Brot, selbstgemacht mit dem eigenen Brotbackautomat? Von Herzhaftem wie 6-Korn-Quarkbrot bis Süßem wie Cranberry-Pistazienkuchen hat Bestseller-Autorin Mirjam Beile die passenden Rezepte für Ihren Brotbackautomaten parat. Als gelernte Bäckerin und Konditorin liefert sie wichtiges Know-how zu glutenfreien Mehlsorten und Backtriebmitteln sowie passende Gewürztipps und Superfood-Basics. In der Tauschbörse und im FAQ finden Sie schnelle Hilfe und Antworten zu Pannen und mehr. Die im Buch enthaltenen Ideen für fertige Backmischungen sind übrigens ideal zum Verschenken!

Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.

Erscheinungsdatum	18.01.2024
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	170 x 230 mm
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Brotbackautomat • Gluten • Glutenfrei • glutenfrei backen • glutenfrei backen im Brotbackautomat • glutenfreie Brote • glutenfreie Kuchen • glutenfreier Vorrat • glutenfreies backbuch • glutenfreie Vorratskammer • Glutenunverträglichkeit • Rezeptbuch glutenfrei • Zöliakie
ISBN-10	3-8186-2215-9 / 3818622159
ISBN-13	978-3-8186-2215-2 / 9783818622152
Zustand	Neuware