Bircher-Benner Handbuch 8

Dr.med. Andres Bircher ist Enkel von Dr.med. Maximilian Bircher-Benner. Nach dem Medizinstudium in Zürich und Genf, zehnjährige Tätigkeit als Spitalarzt in Anästhesiologie, Intensivmedizin, Rettungswesen, Chirurgie, Kinderheilkunde, Psychosomatik, Hämatologie, Geriatrie, Psychiatrie und Psychotherapie, als Facharzt an Zürcher Universitätskliniken in leitender Position. Lehranalyse bei Brian Kenny. Chefarzt einer Klinik für Innere Medizin in Zürich und später in der Westschweiz, Studium und Facharztausbildung in TCM und Akupunktur in Wien, Neuraltherapie, Manualtherapie, klassische Homöopathie, Ausbildung zum deutschen Facharzt in Balneologie, Klimatologie und physikalische Medizin. Wissenschaftliche Arbeiten über die Nahrungsenergie, Diätetik und die Wirkungen der regulativen Medizin. Ärztlicher Leiter des medizinischen Zentrums Bircher-Benner

Inhalt:

Vorwort
Die Lunge
Die Steuerung der Atmung
Die nervliche und hormonelle Anpassung der Atmung
Das Mikrobiom der Atemwege und der Lunge
Krankheiten der Atemwege
Infektionen der Atemwege
Die Rhinitis (Schnupfen)
Die akute Rhinitis
Die atrophische Rhinitis
Die Rhinitis hypertrophica
Die Rhinitis allergica (Heuschupfen)
Die typischen Zeiten des Pollenflugs (Tabelle)
Die Arzneimittelrhinitis
Die Rhinitis sicca
Die Rhinitis vasomotorica
Die Nasennebenhöhlenentzündung (Sinusitis)
Die akute Kehldeckelentzündung (Epiglottitis)
Der Pseudokrupp
Die Luftröhrenentzündung (Tracheitis)
Die Bronchitis
Bronchiektasen
Die Lungenentzündung (Pneumonie)
Die Lungentuberkulose
Die Therapie der Tuberkulose
Tuberkulose und die Naturheilkunde
Das Asthma bronchiale
Die nervliche und hormonale Anpassung der Atmung
Zum Vorgang und Entstehen des Asthma bronchiale
Die Symptomatik des Asthma bronchiale
Die Diagnose des Asthma bronchiale
Schweregrade des Asthma bronchiale (Tabelle)
Die offizielle Therapie des Asthma bronchiale
Medizinische Massnahmen ausserhalb der Kriese
Leitlinien zur Dauermedikation
Die Leitlinien zur Therapie des Asthmaanfalls
Asthma und Sport
Wissenschaftliche Untersuchungen zu den Ursachen des Asthma bronchiale
Die bronchiale Hyperreagibilität
Die ungenügende bronchiale Reinigung (Clearance)
Asthma bronchiale und die Ernährung
Die homöopathische Therapie des Asthma bronchiale
Zum Etagenwechsel
Die Neuraltherapie
Die chronisch obstruktive Lungenkrankheit (COPD)
Die COPD und die Ernährung
Die Neuraltherapie und die COPD
Die perikapilläre Entzündung und der Sauerstoffgehalt des Körpers
Die pulmonale Hypertonie
Das Bronchialkarzinom
Die Symptome des Bronchialkarzinoms
Die TNM-Klassifikation des Ausbreitungsstadiums (Tabelle)
Das kleinzellige Bronchuskarzinom (SCLC)
Das Plattenepithelkarzinom
Das Adenokarzinom
Das grosszellige Bronchuskarzinom
Zur Diagnostik
Möglichkeiten der Früherkennung
Die allgemein übliche Therapie des Bronchuskarzinoms
Die Therapie des Nichtkleinzelligen Bronchuskarzinoms (NSCLC)
Die Heilungschancen und die palliative Therapie
Übersicht über die Stadien des Nichtkleinzelligen Bronchuskarzinoms (Tabelle)
Zum Nutzen der Chemotherapie im fortgeschrittenen Stadium
Allgemeine Anmerkungen zur Chemotherapie und Radiotherapie
Die Ernährung und das Lungenkrebsrisiko
Das Problem des Nikotinabusus
Die Ordnungstherapie der Krankheiten der Atemwege und der Lungen4
Die Darm-Lungenachse, Darm-Hautachse und Darm-Hirnachse
Das Problem der Nahrungsenergie
Zweierlei Nahrungsenergie
Das Grundregulationssystem des zarten Bindegewebes (Matrix)
Das Integralgesetz der Nahrung
Die Lebendigkeit der Nahrung
Die Bedeutung der Nahrungsökonomie
Sekundäre Pflanzenstoffe (Phytochemicals)
Nahrungsmittel gegen Krebs
Nahrungsmittel zur Bekämpfung der Infektionskrankheiten der Atemwege
Nahrungsmittel zur Kräftigung und Modulation des Immunsystems
Der nutritive Reiz
Die Bedeutung der Bewegung
Die Bedeutung des Klimas
Die Bedeutung des Schlafs
Die Bedeutung der frischen Luft
Die Bedeutung der Pflege der Haut
Das Luftbad
Das Sonnenlichtbad
Die Wasseranwendungen
Bäder
Allgemeine Richtlinien zur Ordnungstherapie
Die Grundpfeiler der Ordnungstherapie
Die Durchführung der Diät
Die Heildiät mit vegetabiler Frischkost (Rohkost)
Speisezettel
Rohkost
Frischsaftfasten
Früchtefastentage
Rohkosttag mit Zulage
Übergangskost
Wochenpläne
Strenge, salzlose, natriumarme Kost
Weniger strenge Kost
Rezepte für Menschen mit Atemwegs- und Lungenkrankheiten
Frischsäfte
Birchermüesli
Früchte-Frischkorn-Speisen
Kaltschalen
Rohgemüse und Salate
Salatsaucen
Rohgemüse
Gemixte, pürierte Rohgemüse
Salatsaucen
Vorschläge zu passenden Saucen zu Salat und Rohgemüsen (Tabelle)
Milcharten
Butter, Pflanzenfette und Öle
Gekochte Speisen
Suppen
Gemüse
Salate von gekochten Gemüsen
Kartoffelgerichte
Getreidespeisen
Saucen
Belegte Brötchen
Desserts
Gesundheitstees
Rezeptverzeichnis
Literaturnachweis
Stichwortverzeichnis

Vorwort Die Krankheiten der Atemwege und der Lunge sind in der ganzen so genannt «zivilisierten Welt», mit ihrer typischen Ernährungs- und Lebensweise in ständiger Zunahme begriffen. Immer mehr Menschen leiden an allergischen Symptomen der Atemwege, an Infektanfälligkeit, Heuschnupfen, Nebenhöhlenentzündungen, Bronchitis, Asthma bronchiale, chronisch obstruktiver Lungenkrankheit und Lungenkrebs. In manchen Gegenden haben die giftigen Gase aus der Industrie und dem Strassenverkehr ein unerträgliches Ausmass angenommen und bewirken viel Leid in der Bevölkerung. Toxischer Feinstaub und mit giftigen Russpartikeln belade Blütenpollen gelangen täglich in die Lungen und schädigen die Strukturen der feinsten Bronchien und Lungenbläschen. Nachdem man fast 100 Jahre lang jungen Menschen das Rauchen als elegantes gesellschaftliches Attribut und Symbol des Erwachsenseins vorgegaukelt hatte und unzählige Menschen mehr als 100 Jahre lang im Qualm der Raucher leben und arbeiten mussten, wurde nun endlich einiges dagegen unternommen, zu spät, denn die Folgen sind nun da. Die chronisch obstruktive Lungenkrankheit ist zur dritthäufigsten Todesursache geworden. In den USA leiden 24 Millionen Menschen daran und jedes Jahr sterben 140’000 Menschen in qualvoller Atemnot. Im Jahr 2019 erkrankten 23.546 Frauen und 32.701 Männer an Lungenkrebs und 16.999 Frauen und 27.882 Männer starben daran. Anfangs war das Rauchen Männersache, doch begannen immer mehr Frauen dies nachzumachen. Die Folge ist nur da, indem heute mehr Frauen als Männer qualvoll an chronisch obstruktiver Lungenkrankheit und Atemnot leiden und an Lungenkrebs qualvoll zu Grunde gehen. Viele Kinder deren Eltern noch rauchen, leiden an Asthma bronchiale, besonders wenn sie mit industrieller Säuglingsnahrung aufgezogen wurden und ungesund ernährt werden. In den Industrieländern hat sich unter dem Einfluss der gewinnbeflissenen Lebensmittelindustrie eine allgemeine Fehlernährung breit gemacht, mit viel Fleisch, Milchprodukten, Kochsalz, tierischem Fett, Zucker, Weissmehlspeisen, industriell verkünstelten Nahrungsmitteln, Kaffee und Alkohol und eine Lebensweise, die den naturgegebenen Bedingungen unserer Biologie widerspricht. Seitdem ist die nicht nur die Prävalenz der chronischen Krankheiten der Atemwege jedes Jahr angestiegen, sondern auch die Adipositas, der Diabetes mellitus, die Herz-Kreislaufkrankheiten, die rheumatoide Arthritis, die chronischen Magen-Darmkrankheiten, die chronischen Hautkrankheiten, die Allergien, die Autoimmunkrankheiten, die chronischen Nierenleiden, die degenerativen Nervenleiden und die Demenz, bis hin zur Krebskrankheit, dem grössten Chaos, das in uns Menschen entstehen kann. Wenn man nach den Ursachen der chronischen Atemwegs- und Lungenleiden sucht, kann man nicht übersehen, dass auch sie die Folge dieser falschen Ernährungs- und Lebensweise sind und dass man sie weitgehend verhüten und oft noch Heilen kann, wenn man frühzeitig damit beginnt, indem man die Ursachen konsequent angeht. Dieses Buch ist für Menschen geschrieben, welche diese Zusammenhänge kennen lernen und verstehen möchten und nach einer natürlichen Therapie und Lebensweise suchen, welche all dieses Leid durch Krankheiten der Atemwege verhütet und heilt, so lange dies noch möglich ist, für Menschen, die bereit sind, ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen und die bereit sind für eine Lebensweise, die unserer biologischen Natur entspricht. Ein Buch, das sich für jeden lohnt. Braunwald, 11. April 2023 Dr. med. Andres Bircher