Professional Cooking 8e with Wp Card, Ssg & Prof Baking 7e W/ Method Card for Algonquin
2017
|
8th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-44357-5 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-44357-5 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 25.5.2017 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 226 x 284 mm |
| Gewicht | 6269 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 1-119-44357-1 / 1119443571 |
| ISBN-13 | 978-1-119-44357-5 / 9781119443575 |
| Zustand | Neuware |
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