Analysis of Food Spices
Identification and Authentication
2023
CRC Press (Verlag)
978-1-032-24689-5 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-1-032-24689-5 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 07.11.2023 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Leo M L Nollet, Javed Ahmad, Javed Ahamad |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-032-24689-8 / 1032246898 |
| ISBN-13 | 978-1-032-24689-5 / 9781032246895 |
| Zustand | Neuware |
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