The Cooking Gene
A Journey Through African American Culinary History in the Old South
2023
Harpercollins (Verlag)
979-8-212-69362-2 (ISBN)
Harpercollins (Verlag)
979-8-212-69362-2 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 11.08.2023 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 147 x 148 mm |
| Gewicht | 200 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte | |
| Sozialwissenschaften ► Ethnologie | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| ISBN-13 | 979-8-212-69362-2 / 9798212693622 |
| Zustand | Neuware |
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