Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat
8 grad verlag GmbH & Co. KG
978-3-910228-14-6 (ISBN)
Hannes Finkbeiner, 1977 geboren, wuchs in einem Schwarzwälder Hotelbetrieb auf, wurde zunächst Restaurantfachmann, studierte später Journalistik und hat heute seine beiden Professionen perfekt verbunden. Als freier Journalist schreibt er regelmäßig für die Hannoversche Allgemeine Zeitung oder Spiegel Online. In den Verlagen Heyne, Lübbe und Matthaes veröffentliche er Romane, Koch- und Sachbücher.
Die Brüder Axel und Ralf Killian leben in Oberrotweil bei Freiburg. Seit 1992 arbeiten sie als freie Fotografen in den Bereichen Dokumentation, Werbung und Editorial. Axel Killian publiziert Gartenbildbände, Kalender und Ausstellungskataloge für Freiburger Museen. Ralf Killian fotografiert Musikerporträts und CD-Produktionen u.a. für das Label AVI-Music/SWR2.
| Erscheinungsdatum | 26.08.2024 |
|---|---|
| Illustrationen | Axel und Ralf Kilian |
| Verlagsort | Freiburg |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 235 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Alltagsküche • Alpirsbach • Baden • Badisches Dreierlei • Baiersbronn • Bier • Brägele • Brot • Essen • Fichtenspitzen • Fisch • Genuss • Geschenk • Gourmetküche • Heimatküche • Kochbuch • Kulinarik • Lieblingsrezepte • Maultaschen • moderne Regionalküche • Münstertal • Obstwasser • regionale Kochbücher • regionale Küche • Regionalia • Reiseerzählung • Rezeptbuch • Rezepte für jeden Tag • Roadtrip • Schinken • Schwaben • Schwarzwald • Schwarzwälder Kochbuch • Schwarzwald Klassiker • Schwarzwald Küche • Souvenir • Spätzle • Spezialitäten • Tradition • Trinken • ursprüngliche Regionalküche • Vesper • Wanderkoch • Wild |
| ISBN-10 | 3-910228-14-3 / 3910228143 |
| ISBN-13 | 978-3-910228-14-6 / 9783910228146 |
| Zustand | Neuware |
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