Der Käse kommt vor dem Dessert - Vincent Moissonnier, Joachim Frank

Blick ins Buch

Der Käse kommt vor dem Dessert (eBook)

Goldene Regeln für den Restaurantbesuch – von Dresscode bis Trinkgeld

Vincent Moissonnier, Joachim Frank (Autoren)

eBook Download: EPUB

2023
160 Seiten
DuMont Buchverlag
978-3-8321-6088-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten, und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle? Kann ich höflich klar machen, dass das Essen nicht schmeckt? Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt? Ist es ein Fauxpas die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld? In über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage hat er eine charmante Antwort.
Dieses Buch wirbt für etwas, das früher selbstverständlich war und heute immer noch Statusmerkmal ist: Stilbewusstsein und ein aufmerksames Miteinander. Es liefert ganz unangestrengt Tipps, Tricks und Weisheiten, die jede*r kennen sollte, angereichert durch viele lockere Anekdoten des Sterne-Gastronomen Vincent Moissonnier und ergänzt durch ein Geleitwort von Hanns-Josef Ortheil.

Erscheint lt. Verlag	19.6.2023
Illustrationen	Nishant Choksi
Zusatzinfo	30 schw.-w. Abb.
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Lebenshilfe / Lebensführung
Schlagworte	Benehmen im Restaurant • benimm ratgeber • Benimmratgeber • Benimmregeln • Benimm Regeln • Besteckkunde • Gastrokunde • Hanns Josef Ortheil • Knigge • Le Moissonnier • Ratgeber Sterneküche • Restaurantguide • Sterneküche • tipps für führungskräfte
ISBN-10	3-8321-6088-4 / 3832160884
ISBN-13	978-3-8321-6088-3 / 9783832160883

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