Blick ins Buch

Soja (eBook)

nutrição e gastronomia

Maria Montanarini (Autor)

eBook Download: EPUB

2019
248 Seiten
Editora Senac São Paulo (Verlag)
978-85-396-0528-6 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente aqui que entra o tema desse livro. Além de apresentar alguns dos benefícios à saúde conquistados à base de uma dieta de soja, o livro também aborda a história do produto, seu cultivo, sua importância econômica e fornece uma lista de receitas.

Erscheint lt. Verlag	6.8.2019
Verlagsort	São Paulo
Sprache	portugiesisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Culinária • Soja
ISBN-10	85-396-0528-7 / 8539605287
ISBN-13	978-85-396-0528-6 / 9788539605286

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