Die gesunde Mikronährstoff-Küche

über 70 Power-Rezepte: optimal versorgt mit Vitaminen, Mineralien, Fettsäuren & Co.
Buch | Softcover
144 Seiten
2023 | 1. Auflage
Trias (Verlag)
978-3-432-11784-3 (ISBN)
22,00 inkl. MwSt
lt;br>Nährstoffreich kochen und Beschwerden lindern

Alle sprechen über Mikronährstoffe! Denn ihre vielfältigen positiven Wirkungen gegen Autoimmunerkrankungen, Rheuma, Diabetes & Co. und als Booster für ein starkes Immunsystem sind einfach überzeugend. Doch was tun, wenn man keine Nahrungsergänzungsmittel schlucken möchte? Dass eine optimierte Ernährung ausreichen kann, zeigt dieser praktische Ernährungsratgeber mit vielen Rezepten.  

Der Rezeptbaukasten für die optimale Nährstoffversorgung

- Die gesündesten Lebensmittel: 8 Lebensmittelgruppen liefern Bioaktivstoffe in Hochdosis, z.B. Gemüse + Beeren, Greens + Sprossen, Nüssen + Samen, fermentierte Lebensmittel, Adaptogene.
- Über 70 Rezepte: In maximal 15 Minuten werden aus den vitalstoffreichen Zutaten einfache kleine Gerichte wie ein supergrüner Basendrink, ein Kresse-Müsli, eine cremige Miso-Suppe, ein Nuss-Crumble oder eine Mandelmus-Zimt-Milch.

Mit praktischem Rezeptsystem:  So behalten Sie den Überblick, ob Sie alle Lebensmittegruppen in einer Woche ausreichend gegessen haben. Damit Sie die Versorgung mit den wichtigen Nährstoffen nicht dem Zufall überlassen

Dr. phil. Regina Kratt ist Geisteswissenschaftlerin und Wissenschaftsjournalistin. Sie forscht seit Jahren zu den Themen Regeneration und Verjüngung und entwickelte daraus ihr eigenes Living-Food-Konzept. In Unternehmen inspiriert sie mit Vorträgen und Workshops zu einer pflanzenbasierten, mikronährstoffreichen Ernährung auf Basis des Programms “ImmunityEating". In Einzel- und Gruppencoachings hilft sie Menschen, ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen und ganzheitlich zu gestalten.

Dr. med. Barbara Hufnagel ist Allgemein- und Ernährungsmedizinerin. In ihrer eigenen Präventivmedizinischen Praxis in Mannheim setzt sie gezielt die Mikronährstoff-Therapie sowie die Mitochondrien-Medizin ein. Ihre Mission ist, Menschen für das enorme Potential einer gesunden Ernährung zu begeistern.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo Illustrationen
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Maße 160 x 217 mm
Gewicht 322 g
Einbandart kartoniert
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Abnehmen • Adaptogene • Autoimmunerkrankungen • bauchfett verlieren • Bluthochdruck • Brustkrebs • Chiasamen • Cholesterin • Cholesterin senken • Diabetes • Diabetes Typ 2 • einfache Rezepte • Eiweiß • Fermentation • Fermentieren • Fettleber • Gesunde Ernährung • Gicht • Himbeeren • Immunsystem stärken • Microgreens • Mikronährstoffe • Nährstoffe • Nüsse • Rezepte • Rheuma • Rohkost • Schnelle Gerichte • Sprossen • Superfood • Übergewicht • Vegetarische Rezepte • Zuckerkrankheit
ISBN-10 3-432-11784-1 / 3432117841
ISBN-13 978-3-432-11784-3 / 9783432117843
Zustand Neuware
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