Invitation to a Banquet (eBook)

The Story of Chinese Food
eBook Download: EPUB
2023
480 Seiten
W. W. Norton & Company (Verlag)
978-0-393-86714-5 (ISBN)

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Invitation to a Banquet -  Fuchsia Dunlop
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A Newsweek Nonfiction Pick for Summer 2024 * An NPR 2023 "e;Books We Love"e; Pick * A Food & Wine Best Food of 2023 * A Financial Times Best Food and Drink Book of 2023 * One of Smithsonian's Ten Best Books About Food of 2023The world s most sophisticated gastronomic culture, brilliantly presented through a banquet of thirty Chinese dishes.
Erscheint lt. Verlag 10.10.2023
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Schlagworte Beijing • China • Chow Mein • cooking • Cuisine • Culinary • Culture • Dumplings • Eel • lin hong • Ming Dynasty • Ningbo • Pepper • pork • Rice • Sichuan • Silk Road • soy sauce • spring rolls • Stir Fry • sweet and sour • Traditional • Wok
ISBN-10 0-393-86714-5 / 0393867145
ISBN-13 978-0-393-86714-5 / 9780393867145
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