Ernährungsberatung für vegetarische und vegane Ernährung. Beratung für alle Altersstufen (eBook)
Untersuchungen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft aus dem Jahr 2021 zeigen auf, dass der Rückgang des Verzehrs von Fleisch einem langfristigen Trend folgt. Man muss dabei jedoch berücksichtigen, dass der Ursprung nicht ausschließlich durch ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein erfolgt ist, als weitere Begründungen werden die Einführung des Tierschutzes, die vermehrte Nutzung von „Social-Media“ oder auch die klimatischen Veränderungen beispielsweise angeführt.
Erscheint lt. Verlag | 30.1.2023 |
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Verlagsort | München |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika | |
Schlagworte | Beratung • Konzepterstellung • Vegetarisch und vegane |
ISBN-10 | 3-346-80382-1 / 3346803821 |
ISBN-13 | 978-3-346-80382-5 / 9783346803825 |
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Größe: 4,1 MB
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